Exotic paddenstoelen
Gewone oesterzwam
(Pleurotus ostreatus)
De paddestoel is rijk aan eiwitten, foliumzuur, aminozuren, B-vitamines en mineralen. Verlaagt het
niveau van cholesterol in het bloed.
Roze oesterzwam
(Pleurotus Djamor)
Het komt uit Zuidoost-Azië. Het heeft een uitstekende smaak. Bevat glucanen dat de weerstand van
het lichaam tegen virale ziekten verhogen. Voorkomen of vertragen de groei van bepaalde soorten
kanker. Het groeit bij hogere temperaturen dan andere soorten oesters.
Oesterzwam geel
(citroen))
Antitumorale werking en antioxidant. Het heeft een hoog kopergehalte en is een bron van
gemakkelijk verteerbaar eiwit. De smaak is delicaat. Het is goed te combineren met vis of delicate
soorten vlees, zoals kalfsvlees, konijn of kalkoen.
Pioppino
Wijd gebruikt in Italië. Ze hebben kalmerende en antioxidant werking. Een hoog eiwitgehalte. Ze
hebben een bloemig aroma en lichtzoete smaak. Ideaal voor salades.
Met het oog op onze klant, kunnen wij verpakken ze volgens individuele behoeften met betrekking.
Om de definitieve prijs te berekenen, hebben we nodig de volgende gegevens:
de categorie van paddenstoelen |
calibratie van champignons
type verpakking |
types van etiketten |
plaats van levering
leveringsdatum |
certificaten |
anders
